- ការរៀបចំ៖ ចាប់ផ្តើមដោយដកការវេចខ្ចប់ ឬស្លាកសញ្ញាណាមួយចេញពីប្រអប់ផ្សិតអ៊ីណូគី.កាត់ចុងឫសរឹងចេញដោយទុកតែដើមដែលមានពណ៌សស្អាតនៅដដែល។
- ការលាងសម្អាត៖ លាងជម្រះផ្សិតនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ ឬកំទេចកំទីផ្សេងៗ។បំបែកបណ្តុំផ្សិតដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។
- វិធីធ្វើម្ហូប៖ មានវិធីជាច្រើនក្នុងការចំអិនផ្សិតអ៊ីណូគី:
ការចៀន៖ កំដៅប្រេងបន្តិចក្នុងខ្ទះ ឬឆាលើកំដៅមធ្យម។បន្ថែមផ្សិតអ៊ីណូគីហើយកូរឱ្យឆ្អិនប្រហែល 2-3 នាទីរហូតទាល់តែវាទន់បន្តិច។អ្នកអាចបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្ទឹមស ខ្ញី ឬគ្រឿងទេសផ្សេងៗតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ការដុត៖ កំដៅប្រេងបន្តិច ឬប៊ឺក្នុងខ្ទះលើភ្លើងមធ្យម។បន្ថែមផ្សិត Enoki និងចៀនរយៈពេល 3-4 នាទីរហូតដល់វាទន់។រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច ឬគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ការបន្ថែមទៅស៊ុប ឬស្ទីវ៖ ផ្សិត Enoki គឺល្អសម្រាប់បង្កើនរសជាតិ និងវាយនភាពនៃស៊ុប ឬស្ទីវ។គ្រាន់តែបន្ថែមផ្សិតដែលបានសម្អាត និងកាត់ចូលទៅក្នុងស៊ុប ឬស្ងោរ ហើយចម្អិនពីរបីនាទីរហូតដល់វាទន់។ - ការបម្រើ៖ ពេលឆ្អិនហើយផ្សិតអ៊ីណូគីអាចប្រើជាគ្រឿងបំពងសម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗ ដូចជា គុយទាវ បាយ ឬសាឡាដ។ពួកគេក៏បង្កើតការបន្ថែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំពោះឆ្នាំងក្តៅ នំស៊ូស៊ី ឬជាគ្រឿងតុបតែងសម្រាប់ស៊ុប។
សូមចងចាំថាផ្សិតអ៊ីណូគីមានវាយនភាពឆ្ងាញ់ ដូច្នេះជៀសវាងការចម្អិនវាច្រើនពេក ដើម្បីរក្សាភាពរស់រវើករបស់វា។រីករាយរបស់អ្នក។ផ្សិតអ៊ីណូគីជាផ្នែកមួយនៃអាហារដែលឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិ!