ផ្សិត Chanterelle គឺជាផ្សិតដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដែលមានពែងដូចត្រែ និងរលក ជ្រីវជ្រួញ។នេះ។ផ្សិតពណ៌ប្រែប្រួលពីពណ៌ទឹកក្រូចទៅលឿងទៅសឬត្នោត។ ផ្សិត Chanterelle គឺជាផ្នែកមួយនៃCantharellusគ្រួសារ, ជាមួយCantharellus cibariuschanterelle មាស ឬលឿង ជាពូជដែលរីករាលដាលបំផុតនៅអឺរ៉ុប។ប៉ាស៊ីហ្វិកភាគពាយ័ព្យនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានពូជរបស់វាCantharellus formosuschanterelle មាសប៉ាស៊ីហ្វិក។ភាគខាងកើតសហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាផ្ទះរបស់Cantharellus cinnabarinusពូជពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា cinnabar chanterelle ។
ខុសពីកសិកម្មផ្សិតឬផ្សិតវាល, chanterelles គឺជា mycorrhizal ហើយត្រូវការដើមឈើម្ចាស់ផ្ទះឬ shrub ដើម្បីដុះលូតលាស់។ពួកវាដុះនៅលើដីជាប់នឹងដើមឈើ និងគុម្ពឈើ មិនមែននៅលើរុក្ខជាតិខ្លួនឯងនោះទេ។ ផ្សិត chanterelle ពេញនិយមនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក ផ្សិត chanterelle ត្រូវបានគេស្រឡាញ់យ៉ាងល្អសម្រាប់រសជាតិផ្លែឈើបន្តិចរបស់វា។ផ្សិតក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយចំនួនផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព
ផ្សិត Chanterelle ត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់សម្បូរទៅដោយវីតាមីន D. ជាច្រើនដែលដាំដុះជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មផ្សិតមិនមានវីតាមីន D ច្រើនទេព្រោះវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងទីងងឹត បរិយាកាសក្នុងផ្ទះ។
សុខភាពឆ្អឹងកាន់តែប្រសើរ
វីតាមីន D ជួយទ្រទ្រង់សុខភាពឆ្អឹងរបស់អ្នក និងដើរតួជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។វាដំណើរការដើម្បីជំរុញប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងពោះវៀនតូចរបស់អ្នក ជួយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងពង្រឹងឆ្អឹងរបស់អ្នក។ មនុស្សត្រូវការវីតាមីន D កាន់តែច្រើននៅពេលដែលពួកគេចាស់ ដើម្បីជៀសវាងការវិវត្តនៃលក្ខខណ្ឌឆ្អឹងដូចជា osteomalacia និងជំងឺពុកឆ្អឹង។មនុស្សពេញវ័យរហូតដល់អាយុ 50 ឆ្នាំគួរតែទទួលបានប្រហែល 15 មីក្រូក្រាមនៃវីតាមីន D ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខណៈដែលមនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំគួរតែទទួលបានប្រហែល 20 មីក្រូក្រាម។
ជំនួយភាពស៊ាំ
Chanterelleផ្សិតគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុ polysaccharides ដូចជា chitin និង chitosan ។សមាសធាតុទាំងពីរនេះជួយការពារកោសិការបស់អ្នកពីការខូចខាត និងជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកឱ្យផលិតកោសិកាកាន់តែច្រើន។ពួកវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកមួយចំនួន។