រចនា និងសាងសង់ឡើងសម្រាប់អ្នកជំនាញ
● 1. អាហារត្រូវបានកកយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅ -70 ~ -80 ℃ ក្នុងរយៈពេលខ្លី
● 2. តាមរយៈការចាក់សោផ្សិតនៅក្នុងស្ថានភាពដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ពួកវារក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើន
● 3. សន្សំសំចៃពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែង ហើយជាជម្រើសរហ័ស និងងាយស្រួលសម្រាប់ផ្សិតស្រស់
● 4. វាមានទំនោរឱ្យមានជីវិតកាន់តែយូរជាងនេះ ហើយអាចត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ពេញមួយឆ្នាំ មិនថាតាមរដូវកាលឬអត់
បាក់តេរីព្រៃដែលកកគឺជៀសមិនរួចនៅពេលដែលបាក់តេរីព្រៃស្រស់គឺខ្វះខាត។វាគឺជាវិធីសាស្រ្តផ្ទុកដ៏ល្អឥតខ្ចោះបំផុតមួយ ដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់បាក់តេរីព្រៃ ហើយវាគឺជាការជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះបំផុតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ផ្សារទំនើប រោងចក្រកែច្នៃជាដើម។
Nameko គឺជាប្រភេទផ្សិតនៅក្នុងគ្រួសារ Ebullidae ។ផ្លែតូច ដល់មធ្យម។Pilus 3-10 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត, oblate hemispherical នៅដើម, subflat នៅចុងបញ្ចប់, ក្រហមត្នោតនៅដើម, លឿងត្នោតទៅលឿងត្នោតស្លេកនៅចុងបញ្ចប់, ងងឹតនៅកណ្តាល, រលោងដើម្បីឱ្យមានស្រទាប់នៃស្លស។ នៅលើផ្ទៃរលោងនៅគែម រមូរខាងក្នុងនៅដើម ហើយជាមួយនឹងបំណែកនៃធម្មយាត្រាស្អិត។សាច់បាក់តេរីពីពណ៌លឿងទៅងងឹត។ផ្សិតបត់ពណ៌លឿងទៅជាពណ៌ច្រែះ។ដើមមានប្រវែង 2.5-8 សង់ទីម៉ែត្រ និងក្រាស់ 0.4-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ភាពកខ្វក់នៅពីលើចិញ្ចៀនមានពណ៌សទៅលឿងស្រាល ហើយភាពកខ្វក់នៅខាងក្រោមចិញ្ចៀនមានពណ៌ដូចគ្នាទៅនឹងគម្រប ស្ទើរតែរលោង និងស្អិត ហើយផ្នែកខាងក្នុងរឹងដល់ប្រហោង។ចិញ្ចៀនផ្សិតមានភ្នាសមានផ្នែកខាងលើនៃដើម។Spores មានពណ៌ត្នោតច្រែះងងឹត។ស្ព័រមានពណ៌លឿងស្លេក រលោង រាងពងក្រពើ និងរាងពងក្រពើ មានទំហំ 5.8-6.4 មីក្រូន × 2.8-4 មីក្រូ។ដុំគីសដែលមានរាងជាស្រទាប់ខាងក្រោម គ្មានពណ៌ 25 -- 35 microns x 5.6 -- 6.5 microns ។
Nameko សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ប្រូតេអ៊ីនឆៅ កាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ សែលុយឡូស ផេះ កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក វីតាមីន B វីតាមីន C នីយ៉ាស៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូ 17 ដែលត្រូវការដោយរាងកាយមនុស្ស។
Nameko មានវិធីបង្កកចំនួនពីរ ដែលមួយត្រូវបានកកបន្ទាប់ពីឆ្អិន និងមួយទៀតត្រូវបានបង្កកដោយផ្ទាល់ដោយមិនមាន blanching ដែលទាំងពីរនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិបន្ទាប់ពីការរលាយ។
1. អាយុកាលធ្នើរបស់ម៉ាតស៊ូតាកកកគឺ 12 ខែ
2. DETAN គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវគុណភាពផលិតផល និងទទួលយកបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។
3. សមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ DETAN: 20 តោន / តោនក្នុងមួយសប្តាហ៍។
សូមស្វាគមន៍មកកាន់ Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
យើងគឺជា - - ដៃគូដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់អាជីវកម្មផ្សិត
យើងមានឯកទេសតែក្នុងអាជីវកម្មផ្សិតតាំងពីឆ្នាំ 2002 ហើយគុណសម្បត្តិរបស់យើងគឺស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ដ៏ទូលំទូលាយរបស់យើងនៃផ្សិតដាំដុះស្រស់ និងផ្សិតព្រៃគ្រប់ប្រភេទ (ស្រស់ កក និងស្ងួត)។
យើងតែងតែទទូចក្នុងការផ្តល់នូវគុណភាពល្អបំផុតនៃផលិតផល និងសេវាកម្ម។
ការប្រាស្រ័យទាក់ទងល្អ ការយល់ដឹងអំពីអាជីវកម្មដែលផ្តោតលើទីផ្សារ និងការយោគយល់គ្នាទៅវិញទៅមក ធ្វើឱ្យយើងងាយស្រួលក្នុងការពិភាក្សា និងសហការ។
យើងទទួលខុសត្រូវចំពោះអតិថិជនរបស់យើង ក៏ដូចជាបុគ្គលិក និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់របស់យើង ដែលធ្វើឲ្យយើងក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ និយោជក និងអ្នកលក់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។
ដើម្បីរក្សាផលិតផលឱ្យនៅស្រស់ យើងភាគច្រើនផ្ញើវាតាមជើងហោះហើរត្រង់។
ពួកគេនឹងមកដល់កំពង់ផែគោលដៅយ៉ាងលឿន។សម្រាប់ផលិតផលមួយចំនួនរបស់យើង
ដូចជា shimeji, enoki, shiitake, ផ្សិត eryngii និងផ្សិតស្ងួត,
ពួកវាមានអាយុកាលយូរ ដូច្នេះពួកគេអាចដឹកជញ្ជូនតាមសមុទ្របាន។