ផ្សិត Porcini ស្រស់s
ផ្សិតស្រស់នៅក្នុងរបបអាហារ, ជួយរាងកាយរបស់មនុស្សប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើននិងការបង្ហាញរបស់ពួកគេ។វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើផលិតផលស្រស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហា៖
ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
សរសៃ varicose;
atherosclerosis;
ការថយចុះចក្ខុវិស័យ;
ការថយចុះនៃភាពស៊ាំ។
Chanterelle (ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ៖ Cantharellus cibarius Fr.) គឺជាផ្សិតដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ genus Chanterelle ក្នុងគ្រួសារ Chanterelle ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្សិតពងមាន់ ផ្សិតលឿង ផ្សិត apricot ។ល។Pileus ទទឹង 3 ~ 10 សង់ទីម៉ែត្រ, កម្ពស់ 7 ~ 12 សង់ទីម៉ែត្រ, រុញភ្ជាប់នៅដើម, concave បន្តិចក្រោយមក, គែមបានពង្រីក, រលកឬរាងផ្កា, រមូរខាងក្នុង។សាច់ផ្សិតមានក្រាស់បន្តិច ហើយស៊ុតមានពណ៌លឿង។ផ្សិតមានរាងមូល តូចចង្អៀត លាតសន្ធឹងចុះក្រោមរហូតដល់ដើម មែក ឬមានសរសៃឆ្លងកាត់ដែលតភ្ជាប់គ្នាជាបណ្តាញ មានពណ៌ដូចគ្នា ឬស្រាលជាងដុំពក។បន្ទះឈើមានប្រវែងពី 2 ទៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រ ក្រាស់ 5 ទៅ 8 ម រាងស៊ីឡាំង មូលដ្ឋានជួនកាលស្តើងជាង ឬធំជាងបន្តិច មានពណ៌ដូចដុំពក ឬស្រាលជាងបន្តិច រលោង រឹងនៅខាងក្នុង។Spores រាងពងក្រពើ ឬរាងពងក្រពើ គ្មានពណ៌;Spore បោះពុម្ពពណ៌លឿងពណ៌ស។
Chanterelle ត្រូវបានចែកចាយជាចម្បងនៅក្នុងប្រទេសចិនភាគឦសាន ប្រទេសចិនខាងជើង ប្រទេសចិនខាងកើត ភាគនិរតី និងប្រទេសចិនខាងត្បូង។ភាគច្រើននៅរដូវក្តៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះលូតលាស់នៅក្នុងដីព្រៃ។ខ្ចាត់ខ្ចាយទៅជាម៉ាស់។Ectomycorrhiza អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ spruce, hemlock, OAK, ដើមទ្រូង, ដើមប៊ីច, hornbeam ជាដើម។
Chanterelle មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនផ្លែឈើពិសេស។Chanterelle មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ, ជម្រះភ្នែកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវក្រពះ។វាអាចព្យាបាលស្បែកគ្រើម ឬស្ងួតដែលបង្កឡើងដោយវីតាមីន A ជំងឺរលាកភ្នែក ជំងឺភ្នែកស្ងួត និងពិការភ្នែកពេលយប់។វាក៏អាចព្យាបាលជំងឺមួយចំនួនដែលបណ្តាលមកពីការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម និងបំពង់រំលាយអាហារ។
រោងចក្រ Detan ប្រើបច្ចេកវិទ្យាត្រជាក់ពិសេសដើម្បីចាប់យក Chanterelle បង្កកក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយនៅសីតុណ្ហភាពទាបនៃ -70 ~ -80 ℃។វាអាចទប់ស្កាត់ការបំផ្លាញកោសិកា Chanterelle យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់។នេះរារាំង chanterelle ពីការបាត់បង់ភាពស្រស់និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Chanterelle បន្ទាប់ពីរលាយមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងទេហើយគុណភាពនៃ Chanterelle បន្ទាប់ពីរលាយគឺមិនខុសគ្នាខ្លាំងពីវាមុនពេលត្រជាក់ទេ។
Chanterelle ទឹកកកមិនត្រូវបានណែនាំអោយយកមីក្រូវ៉េវរលាយទេ ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន យកល្អត្រូវរលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬការរលាយក្នុងទូរទឹកកក ជាទូទៅដាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 1 ម៉ោងដើម្បីរលាយ ហើយទូរទឹកកកក្នុងទូរទឹកកកប្រហែល 3 ម៉ោងដើម្បីរលាយ។ .លើសពីនេះទៀត chanterelle ត្រជាក់នឹងផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈនៃផ្សិត morella ហើយចាប់តាំងពីដំណើរការនៃការរលាយនឹងធ្វើឱ្យ chanterelle ខ្វិនទាំងស្រុងប្រសិនបើវាត្រូវបានសម្អាតនិងដំណើរការមុនពេលត្រជាក់វាជាធម្មតាមិនត្រូវបានរលាយហើយដាំឱ្យពុះដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទឹកដូច្នេះវិធីល្អបំផុត។ ដើម្បីបង្កក chanterelle គឺដើម្បីធ្វើស៊ុប។ដើម្បីនាំយកចេញនូវអ្វីដែលល្អបំផុតនៅក្នុង chanterelle ។
សូមស្វាគមន៍មកកាន់ Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
យើងគឺជា - - ដៃគូដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់អាជីវកម្មផ្សិត
យើងមានឯកទេសតែក្នុងអាជីវកម្មផ្សិតតាំងពីឆ្នាំ 2002 ហើយគុណសម្បត្តិរបស់យើងគឺស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ដ៏ទូលំទូលាយរបស់យើងនៃផ្សិតដាំដុះស្រស់ និងផ្សិតព្រៃគ្រប់ប្រភេទ (ស្រស់ កក និងស្ងួត)។
យើងតែងតែទទូចក្នុងការផ្តល់នូវគុណភាពល្អបំផុតនៃផលិតផល និងសេវាកម្ម។
ការប្រាស្រ័យទាក់ទងល្អ ការយល់ដឹងអំពីអាជីវកម្មដែលផ្តោតលើទីផ្សារ និងការយោគយល់គ្នាទៅវិញទៅមក ធ្វើឱ្យយើងងាយស្រួលក្នុងការពិភាក្សា និងសហការ។
យើងទទួលខុសត្រូវចំពោះអតិថិជនរបស់យើង ក៏ដូចជាបុគ្គលិក និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់របស់យើង ដែលធ្វើឲ្យយើងក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ និយោជក និងអ្នកលក់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។
ដើម្បីរក្សាផលិតផលឱ្យនៅស្រស់ យើងភាគច្រើនផ្ញើវាតាមជើងហោះហើរត្រង់។
ពួកគេនឹងមកដល់កំពង់ផែគោលដៅយ៉ាងលឿន។សម្រាប់ផលិតផលមួយចំនួនរបស់យើង
ដូចជា shimeji, enoki, shiitake, ផ្សិត eryngii និងផ្សិតស្ងួត,
ពួកវាមានអាយុកាលយូរ ដូច្នេះពួកគេអាចដឹកជញ្ជូនតាមសមុទ្របាន។